Resepi Pasta Tomyam: Nikmat Pedas Masam yang Menakjubkan!
Resepi Pasta Tomyam – Siapakah yang tidak menggemari hidangan pasta? Hidangan Itali yang satu ini memang serbaguna dan boleh diubah suai mengikut citarasa. Tapi pernahkah anda terfikir untuk menggabungkan kehebatan pasta dengan kelazatan tomyam?
Editor Note: Resepi pasta tomyam ini telah diterbitkan hari ini untuk membantu anda menambah koleksi masakan dan memperkenalkan rasa baru yang menarik dalam keluarga. Mencari resepi baru untuk menghiburkan tetamu atau mencari pilihan hidangan yang berbeza? Resepi pasta tomyam ini pasti akan mencuri hati anda!
Analysis: Kami telah mengkaji pelbagai resepi pasta tomyam dan menghasilkan panduan yang mudah difahami, mengandungi langkah demi langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapati.
Panduan Resepi Pasta Tomyam
| Aspek Resepi Pasta Tomyam | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Berasaskan rempah tomyam, sayur-sayuran segar, dan pasta pilihan anda. |
| Langkah-langkah | Mudah diikuti, sesuai untuk pemula dalam masakan. |
| Variasi | Boleh diubah suai mengikut citarasa, tambahkan bahan-bahan lain seperti ayam, udang, atau sotong. |
| Kelebihan | Resepi yang lazat, menghasilkan hidangan yang menarik dan menepati selera ramai. |
Resepi Pasta Tomyam
Bahan-bahan:
- 250 gram pasta pilihan (spaghetti, fettuccine, atau penne)
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 1 sudu besar pes tomyam
- 1 cawan stok ayam
- 1/2 cawan santan
- 1/4 cawan air asam jawa
- 1 sudu makan gula
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 100 gram cendawan butang, dihiris
- 100 gram udang segar, dibersihkan
- 1 sudu makan daun ketumbar, dicincang
Langkah-langkah:
- Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
- Masukkan pes tomyam dan masak selama 1 minit.
- Tuangkan stok ayam, santan, air asam jawa, gula, garam, dan lada hitam. Biarkan mendidih.
- Masukkan cendawan butang dan udang. Masak selama 2-3 minit sehingga udang masak.
- Masukkan pasta yang telah direbus. Gaul sebati.
- Taburkan daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Tips Resepi Pasta Tomyam:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cili padi atau serbuk cili.
- Gunakan stok ayam yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih enak.
- Boleh menggunakan sayur-sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, atau kacang hijau.
- Resepi ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Kesimpulan:
Resepi pasta tomyam ini merupakan hidangan yang unik dan lazat. Ia mudah dibuat dan boleh diubah suai mengikut citarasa masing-masing. Nikmati hidangan yang penuh dengan rasa pedas, masam, dan aroma rempah yang menggoda.
FAQ:
Q: Bolehkah saya menggunakan jenis pasta lain selain yang disenaraikan?
A: Ya, anda boleh menggunakan jenis pasta lain seperti macaroni, farfalle, atau fusilli.
Q: Apakah saya boleh menggunakan stok ayam yang sudah sedia ada?
A: Ya, anda boleh menggunakan stok ayam yang sudah sedia ada. Namun, stok ayam homemade akan memberi rasa yang lebih enak.
Q: Bolehkah saya menambahkan protein lain seperti ayam atau daging?
A: Ya, anda boleh menambahkan protein lain seperti ayam, daging, atau sotong.
Q: Bolehkah saya membuat resepi pasta tomyam tanpa menggunakan santan?
A: Ya, anda boleh membuat resepi pasta tomyam tanpa menggunakan santan. Namun, santan akan memberi rasa yang lebih lemak dan kaya.
Q: Berapakah masa yang diperlukan untuk membuat resepi pasta tomyam?
A: Resepi pasta tomyam ini mengambil masa kira-kira 30 minit untuk dibuat.
Nikmati hidangan pasta tomyam yang lazat dan penuh dengan rasa!
