Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Kukus: Hidangan Manis yang Mudah dan Sedap
Siapa yang tidak kenal dengan tepung pelita? Kue tradisional yang lembut, manis, dan mengenyangkan ini memang selalu menjadi pilihan utama saat bulan Ramadan. Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Kukus membawa kemudahan dan kepraktisan dalam membuat kue ini, sehingga cocok untuk pemula sekalipun.
Editor Note: Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Kukus ini telah diterbitkan hari ini. Temukan cara mudah dan praktis untuk membuat kue tradisional ini, tanpa perlu repot menghitung gram. Artikel ini akan membantu Anda dalam menyajikan hidangan manis yang lezat dan istimewa.
Analisis: Kami telah melakukan riset dan mengumpulkan berbagai resep tepung pelita, lalu merangkumnya dalam panduan yang mudah dipahami dan dipraktikkan. Artikel ini menyajikan resep dengan takaran cawan, sehingga Anda dapat dengan mudah menyesuaikan jumlah adonan sesuai kebutuhan.
Berikut adalah ringkasan resep:
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Bahan | Tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan, garam, daun pandan |
| Cara Pembuatan | Campur bahan kering, tambahkan santan, kukus hingga matang |
| Variasi | Bisa ditambahkan pewarna makanan, kelapa parut, atau kacang tanah |
| Tips | Gunakan santan kental, kukus dengan api sedang, dan olesi loyang dengan minyak agar tidak lengket |
Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Kukus
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung tapioka
- 1 cawan gula pasir
- 1 1/2 cawan santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, diikat
Cara Pembuatan:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Masukkan daun pandan ke dalam adonan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips:
- Gunakan santan kental untuk hasil tepung pelita yang lembut dan gurih.
- Kukus dengan api sedang agar tepung pelita matang sempurna dan tidak gosong.
- Olesi loyang dengan minyak agar tepung pelita tidak lengket dan mudah dikeluarkan.
Variasi:
- Untuk warna yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan.
- Tambahkan kelapa parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
- Taburi tepung pelita dengan kacang tanah yang sudah disangrai untuk tekstur yang lebih renyah.
FAQ
Q: Berapa lama tepung pelita dapat bertahan?
A: Tepung pelita dapat bertahan selama 3-4 hari di suhu ruang dalam wadah tertutup.
Q: Bagaimana cara menyimpan tepung pelita agar tidak basi?
A: Simpan tepung pelita di wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering.
Q: Apakah tepung pelita dapat dibekukan?
A: Ya, tepung pelita dapat dibekukan. Bungkus tepung pelita dengan plastik wrap atau aluminium foil sebelum dibekukan.
Tips Tepung Pelita
- Pilih santan berkualitas: Santan yang kental dan segar akan menghasilkan tepung pelita yang lebih lembut dan gurih.
- Jangan terlalu lama mengukus: Tepung pelita yang terlalu lama dikukus akan menjadi keras.
- Olesi loyang dengan minyak: Olesi loyang dengan minyak agar tepung pelita tidak lengket dan mudah dikeluarkan.
- Simpan di wadah tertutup: Simpan tepung pelita di wadah tertutup untuk menjaga kelembutannya.
Kesimpulan
Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Kukus menawarkan cara mudah dan praktis untuk membuat kue tradisional yang lezat. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat dengan mudah membuat tepung pelita yang lembut, manis, dan mengenyangkan.
Selamat mencoba!
