Resepi Roti Coklat Rice: Nikmatnya Roti Lembut Berpadu Rasa Coklat yang Manis
Apakah Roti Coklat Rice? Mengapa Penting untuk Dicoba?
Roti coklat rice adalah hidangan lezat yang memadukan kelembutan roti dengan cita rasa manis coklat yang menggoda. Editor Note: Resepi Roti Coklat Rice telah diterbitkan hari ini. Roti coklat rice adalah pilihan tepat untuk hidangan penutup keluarga atau sajian ringan di sore hari.
Analisa: Kami telah melakukan penelitian dan mengumpulkan informasi dari berbagai sumber untuk menyusun panduan resepi roti coklat rice yang komprehensif. Tujuan kami adalah untuk membantu Anda membuat roti yang lembut, mengembang, dan tentu saja, dengan rasa coklat yang memuaskan.
Ringkasan Resepi Roti Coklat Rice:
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Bahan Dasar | Terigu, ragi, gula pasir, telur, susu cair, margarin, coklat bubuk |
| Proses Pembuatan | Mencampur bahan kering dan basah, membentuk adonan, proofing, memanggang |
| Keuntungan | Roti yang lembut, aroma coklat yang kuat, mudah dibuat |
Resepi Roti Coklat Rice:
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair hangat
- 50 gr margarin, dilelehkan
- 2 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah:
- Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan ragi instan.
- Campur Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, dan susu cair hangat hingga tercampur rata.
- Gabungkan Campuran: Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan margarin leleh dan coklat bubuk, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Proofing: Letakkan adonan dalam wadah yang diolesi sedikit minyak, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Bentuk dan Panggang: Bentuk adonan sesuai selera. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
Tips Membuat Roti Coklat Rice:
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk tekstur roti yang lembut.
- Jangan terlalu lama mengulen, cukup hingga adonan kalis dan elastis.
- Pastikan susu cair hangat, sekitar 40 derajat Celcius, untuk mengaktifkan ragi.
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang roti.
- Gunakan loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung agar roti tidak lengket.
Kesimpulan Resepi Roti Coklat Rice:
Roti coklat rice adalah hidangan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Membuat roti ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri.
Selamat mencoba!
