Resepi Putu Piring Sukatan Cawan: Nikmat Manis Tradisional Mudah Dibuat
Adakah anda mencari resipi putu piring yang mudah dan lazat, tetapi tidak pasti bagaimana untuk mengukur bahan-bahannya? Putu piring, kuih tradisional yang popular di Malaysia, adalah hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis. Resipi ini menggunakan sukatan cawan, menjadikan ia mudah untuk diikuti oleh semua orang. Resepi putu piring sukatan cawan memberikan peluang untuk semua orang menikmati rasa tradisional yang lazat ini.
Editor Note: Resepi Putu Piring Sukatan Cawan telah diterbitkan hari ini. Ini adalah pilihan yang ideal untuk pemula kerana sukatan cawan memudahkan proses penyediaan. Ia juga merupakan peluang untuk menikmati hidangan tradisional yang lazat dan memuaskan.
Analisis: Kami telah mengkaji pelbagai resipi putu piring dan mengumpul maklumat daripada tukang masak yang berpengalaman untuk mencipta resipi yang sempurna, menggunakan sukatan cawan, tanpa menjejaskan rasa.
Panduan Memasak Putu Piring:
| Aspek Utama | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Terdiri daripada tepung beras, gula pasir, santan, garam dan pewarna makanan (pilihan). |
| Penyediaan | Campurkan bahan-bahan kering, kemudian tambah santan secara beransur-ansur. Masak sehingga adunan menjadi pekat. |
| Pembungkusan | Gunakan daun pisang yang telah dicuci dan dikeringkan. Bungkus adunan putu piring dan kukus sehingga masak. |
| Penyediaan | Sajikan putu piring dengan kelapa parut yang dicampur dengan gula. |
Putu Piring
Pengenalan: Putu piring adalah kuih tradisional yang digemari ramai kerana rasanya yang manis dan lembut. Resipi ini menggunakan sukatan cawan yang mudah difahami dan dipraktikkan.
Aspek Utama:
- Tepung Beras: Tepung beras adalah asas putu piring.
- Santan: Santan memberikan kelembutan dan rasa lemak yang unik kepada putu piring.
- Gula Pasir: Gula pasir memberikan rasa manis kepada putu piring.
- Daun Pisang: Daun pisang digunakan untuk membungkus putu piring.
Perbincangan:
- Tepung Beras: Tepung beras yang digunakan mestilah segar dan berkualiti tinggi. Gunakan tepung beras yang khusus untuk membuat kuih.
- Santan: Gunakan santan segar atau santan kotak yang berkualiti. Pastikan santan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
- Gula Pasir: Gunakan gula pasir halus untuk mendapatkan rasa manis yang sekata.
- Daun Pisang: Gunakan daun pisang yang lembut dan bersih untuk membungkus putu piring.
Daun Pisang:
Pengenalan: Daun pisang penting untuk membungkus putu piring, memberikan rasa aroma yang unik dan mencegah putu piring melekat.
Aspek:
- Pilihan: Pilih daun pisang yang segar, lembut dan tidak berlubang.
- Pembersihan: Cuci daun pisang dengan air bersih, kemudian keringkan dengan kain bersih.
- Penyediaan: Potong daun pisang mengikut saiz yang diperlukan untuk membungkus putu piring.
Perbincangan:
- Pilihan: Daun pisang yang terlalu keras atau terlalu nipis boleh menyebabkan putu piring pecah atau melekat.
- Pembersihan: Daun pisang yang tidak bersih boleh meninggalkan rasa pahit atau bau yang tidak menyenangkan.
- Penyediaan: Pastikan daun pisang dipotong dengan saiz yang sesuai untuk memudahkan proses pembungkusan.
Resepi Putu Piring Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan santan
- 1/2 sudu teh garam
- Pewarna makanan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Campurkan tepung beras, gula pasir dan garam dalam mangkuk besar.
- Masukkan santan secara beransur-ansur sambil diuli sehingga adunan menjadi pekat.
- Jika perlu, tambah pewarna makanan untuk mendapatkan warna yang diingini.
- Letakkan sedikit adunan putu piring pada daun pisang yang telah dipotong.
- Bungkus dengan kemas, pastikan adunan tidak terkeluar.
- Kukus putu piring selama 20-30 minit.
- Setelah masak, keluarkan putu piring dari kukusan.
- Sajikan putu piring dengan kelapa parut yang dicampur dengan gula.
Soalan Lazim:
Q: Berapa lama putu piring boleh disimpan? A: Putu piring boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Q: Bolehkah saya menggunakan daun pisang kering? A: Ya, anda boleh menggunakan daun pisang kering, tetapi rendamkan ia dalam air panas terlebih dahulu sebelum digunakan.
Q: Apakah jenis kelapa parut yang sesuai untuk putu piring? A: Gunakan kelapa parut yang segar dan lembut.
Tips:
- Gunakan santan segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Kukus putu piring dengan api sederhana untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
- Jangan terlalu padat ketika membungkus putu piring, kerana ini akan menyebabkan ia pecah.
- Sajikan putu piring dengan kelapa parut yang segar dan manis.
Kesimpulan:
Resepi putu piring sukatan cawan menawarkan cara mudah untuk menikmati kuih tradisional Malaysia yang lazat. Dengan mengikut langkah-langkah yang mudah, anda boleh menyediakan putu piring yang sedap dan lembut di rumah.
Pesanan Penutup: Nikmati rasa manis dan tradisional putu piring dengan keluarga dan rakan-rakan.
