Resepi Puding Karemal: Nikmat Manis yang Menakjubkan
Apakah Puding Karemal? Puding Karemal adalah hidangan pencuci mulut tradisional yang popular di India, terutamanya di negeri Kerala. Ia dibuat daripada susu, gula, dan rempah-rempah, dan biasanya disajikan sejuk. Puding Karemal terkenal dengan teksturnya yang lembut dan berkrim, serta rasanya yang manis dan harum.
Editor Note: Resepi puding karemal telah diterbitkan hari ini. Anda pasti mahu mencuba resepi ini, kerana ia adalah salah satu pencuci mulut yang paling mudah dan lazat untuk dibuat di rumah. Anda boleh menggunakannya untuk majlis makan malam, berkumpul dengan rakan-rakan, atau sebagai snek manis pada bila-bila masa.
Analisis: Kami telah menjalankan penyelidikan yang teliti dan mengumpul resipi puding karemal terbaik dari pelbagai sumber untuk memastikan bahawa resipi yang kami kongsikan ini boleh diakses dan dipraktikkan oleh semua orang. Kami telah mencuba sendiri resipi ini dan kami yakin bahawa ia akan memuaskan rasa anda!
Ringkasan Resepi Puding Karemal:
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Susu, gula, ghee, rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan halia |
| Tempoh Penyediaan | 30-40 minit |
| Tahap Kesukaran | Mudah |
| Faedah | Sumber kalsium yang baik, sumber tenaga yang sihat |
Resepi Puding Karemal:
Bahan-bahan:
- 1 liter susu penuh lemak
- 1 cawan gula pasir
- 2 sudu besar ghee
- 1/2 sudu teh kayu manis bubuk
- 1/4 sudu teh kapulaga bubuk
- 1/4 sudu teh halia bubuk
- 1/4 cawan kismis
- 1/4 cawan badam cincang (pilihan)
Arahan:
- Masukkan susu ke dalam periuk yang tebal dan besar. Panaskan dengan api sederhana.
- Tambahkan gula pasir ke dalam susu. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan ghee, kayu manis bubuk, kapulaga bubuk, dan halia bubuk ke dalam susu. Kacau sehingga rempah-rempah bercampur dengan baik.
- Biarkan susu mendidih. Kurangkan api dan biarkan susu mendidih selama 15-20 minit, atau sehingga susu mengental dan menjadi pekat.
- Tambahkan kismis dan badam cincang (pilihan) ke dalam susu. Kacau dengan lembut.
- Tuang puding karemal ke dalam mangkuk atau hidangan yang sesuai. Biarkan puding sejuk sepenuhnya sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan susu segar.
- Gunakan ghee yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Jika anda tidak suka rasa rempah yang kuat, anda boleh kurangkan kuantiti rempah-rempah.
- Anda boleh menambahkan buah-buahan kering lain seperti ceri, aprikot, atau mangga kering ke dalam puding karemal.
- Untuk puding karemal yang lebih manis, tambahkan sedikit gula tambahan.
Kesimpulan:
Resepi puding karemal yang lazat ini pasti akan menjadi hidangan pencuci mulut yang disukai ramai. Teksturnya yang lembut dan berkrim serta rasanya yang manis dan harum akan membuat anda ketagih. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati nikmat manis yang menakjubkan ini.
