Resepi Mudah Berbuka Puasa: Menu Istimewa Tanpa Ribet
"Apakah resepi mudah yang boleh disediakan untuk berbuka puasa?" Resepi mudah berbuka puasa bukan sekadar membantu anda menjimatkan masa, tetapi juga membolehkan anda menyediakan hidangan istimewa tanpa memerlukan kemahiran memasak yang tinggi.
Editor Note: Resepi mudah berbuka puasa telah diterbitkan hari ini! Berpuasa adalah satu amalan mulia, dan menghidangkan makanan lazat selepas seharian berpuasa akan menjadikan pengalaman berbuka puasa lebih istimewa.
Analysis: Kami telah mengkaji pelbagai resepi popular dan mudah untuk berbuka puasa. Hasilnya? Senarai resepi yang boleh anda cuba sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas.
Berikut adalah beberapa idea resepi mudah berbuka puasa:
Resepi | Masa Penyediaan | Bahan Utama | Kebaikan |
---|---|---|---|
Kuih Tepung Gomak | 15 minit | Tepung gandum, gula, santan, garam | Ringan, mudah dihidangkan, sedap dimakan panas atau sejuk |
Bubur Kacang Hijau | 30 minit | Kacang hijau, gula, santan, garam | Mengandungi protein dan serat, menyegarkan |
Sup Ayam | 45 minit | Ayam, sayur-sayuran, rempah ratus | Kaya dengan protein dan vitamin, menyegarkan |
Roti Canai | 10 minit | Tepung gandum, susu, telur, minyak | Ringan dan lazat, sesuai dimakan dengan kari |
Lontong | 1 jam | Beras, santan, daun pisang | Menyediakan tenaga selepas berpuasa, boleh dihidangkan dengan pelbagai kuah |
Resepi Mudah Berbuka Puasa
Kuih Tepung Gomak:
- Kuih tepung gomak merupakan pilihan yang sesuai untuk berbuka puasa. Ia ringkas dan sedap.
- Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1 cawan santan
- 1/4 sudu teh garam
- Sedikit air
- Cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan di dalam periuk dan masak di atas api sederhana.
- Kacau sehingga adunan pekat dan tidak melekat di periuk.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama 15 minit.
- Hidangkan panas atau sejuk.
Bubur Kacang Hijau:
- Bubur kacang hijau adalah makanan yang sangat berkhasiat dan mudah disediakan.
- Bahan-bahan:
- 1 cawan kacang hijau (rendam semalaman)
- 5 cawan air
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan santan
- 1/4 sudu teh garam
- Cara Penyediaan:
- Masak kacang hijau bersama air selama 30 minit sehingga lembut.
- Masukkan gula, santan, dan garam.
- Kacau sehingga semua bahan sebati dan bubur pekat.
- Hidangkan panas.
Sup Ayam:
- Sup ayam adalah makanan yang menyegarkan dan mengandungi protein dan vitamin.
- Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (potong)
- 5 cawan air
- 1 bawang besar (potong)
- 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- Sayur-sayuran (contoh: kobis, lobak, carrot, cendawan)
- Cara Penyediaan:
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ayam, halia, garam, dan lada hitam.
- Masak sehingga ayam masak.
- Masukkan sayur-sayuran dan masak sehingga lembut.
- Hidangkan panas.
Roti Canai:
- Roti canai merupakan makanan yang ringan dan lazat, sesuai dimakan dengan kari.
- Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- 1 sudu makan minyak masak
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh gula
- Cara Penyediaan:
- Gaul semua bahan di dalam mangkuk sehingga menjadi doh yang lembut.
- Bentukkan doh menjadi bulat dan rehatkan selama 10 minit.
- Canai doh sehingga nipis.
- Panaskan kuali dan masak roti canai sehingga garing.
- Hidangkan panas dengan kari atau sambal.
Lontong:
- Lontong merupakan makanan yang boleh menyediakan tenaga selepas berpuasa.
- Bahan-bahan:
- 1 cawan beras (rendam semalaman)
- 5 cawan santan
- 1/2 sudu teh garam
- Daun pisang
- Cara Penyediaan:
- Masak beras bersama santan dan garam sehingga lembut.
- Bungkus nasi yang sudah masak dengan daun pisang.
- Kukus selama 1 jam.
- Hidangkan panas dengan kuah rendang, sayur lodeh, atau sambal.
Resepi Mudah Berbuka Puasa: Kesimpulan
Resepi-resepi ini memberikan pilihan yang mudah dan lazat untuk berbuka puasa. Anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan citarasa keluarga anda dan menambah bahan-bahan lain. Yang penting, nikmati kesedapan makanan dan kebersamaan bersama keluarga dan sahabat.