Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh: Nikmatnya Gula dan Keju yang Mencair di Mulut!
"Kuih puteri ayu", siapa yang tidak kenal dengan kelembutan dan manisnya? Namun, bagaimana jika kelembutan itu bertemu dengan kemewahan keju yang meleleh di mulut? Itulah yang ditawarkan oleh "Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh". Rasanya yang unik dan menggugah selera pasti akan menjadi favorit keluarga!
Editor Note: Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh telah diterbitkan hari ini! Jika Anda ingin menambah kreasi kue tradisional dengan sentuhan modern yang lezat, Anda harus mencoba resep ini.
Analisis: Kami telah menganalisis berbagai resep dan tips dari pakar kuliner untuk menyusun panduan lengkap Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh ini. Tujuannya adalah untuk membantu Anda menciptakan kue puteri ayu yang sempurna dengan tambahan keju yang mencair di mulut.
Inti Resep:
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Bahan Dasar | Tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, santan, garam |
| Keju Leleh | Mozzarella, cheddar, atau keju parmesan (sesuai selera) |
| Pengolahan | Adonan kue dibuat dengan metode pengukusan, dibentuk kecil, dan diisi keju |
| Teknik Memasak | Kukus adonan hingga matang, dan keju meleleh dengan sempurna. |
| Penyajian | Sajikan hangat dengan tambahan kelapa parut atau susu kental manis. |
Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram keju mozzarella, parut
- Kelapa parut, untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, santan, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat adonan dan dinginkan.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu isi dengan keju mozzarella parut.
- Kukus kembali kue puteri ayu selama 5-10 menit atau hingga keju meleleh.
- Sajikan hangat dengan taburan kelapa parut (opsional).
Tips tambahan:
- Anda bisa menggunakan jenis keju lainnya sesuai selera, seperti cheddar atau parmesan.
- Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan santan kental yang baru diperas.
- Jangan terlalu lama mengukus kue puteri ayu, karena dapat membuat kue menjadi keras.
- Jika ingin kue puteri ayu lebih manis, Anda bisa menambahkan gula pasir secukupnya.
FAQ:
-
Q: Berapa lama kue puteri ayu cheese leleh bisa disimpan?
A: Kue puteri ayu cheese leleh sebaiknya disantap langsung saat masih hangat. Jika ingin disimpan, masukkan dalam wadah tertutup rapat dan simpan di lemari es maksimal 2 hari.
-
Q: Apakah bisa menggunakan keju yang lain selain mozzarella?
A: Tentu! Anda bisa menggunakan keju cheddar, parmesan, atau keju lainnya sesuai selera.
-
Q: Bagaimana jika keju tidak meleleh sempurna saat dikukus?
A: Pastikan keju yang Anda gunakan sudah diparut halus dan dikukus hingga matang. Jika masih belum meleleh sempurna, bisa ditambahkan sedikit air ke dalam wadah kukusan.
Kesimpulan:
Resepi Kuih Puteri Ayu Cheese Leleh adalah kreasi yang unik dan menarik. Paduan kelembutan kue tradisional dengan sensasi keju yang meleleh di mulut menjadi kombinasi yang sempurna untuk memuaskan selera Anda. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya!
