Resepi Kek Kukus Masam Manis: Rahsia Pencuci Mulut yang Menggoda
Resepi kek kukus masam manis merupakan antara pencuci mulut yang digemari ramai. Gabungan rasa masam dan manis yang seimbang, tekstur yang lembut dan gebu, serta aroma yang memikat, menjadikan kek ini pilihan yang tepat untuk pelbagai acara.
Editor Note: Resepi kek kukus masam manis ini dikongsikan untuk inspirasi anda dalam menghasilkan pencuci mulut yang istimewa. Kek ini mudah dibuat dan dijamin sedap!
Analisis: Kami telah meneliti pelbagai resepi kek kukus masam manis untuk mengumpul informasi dan menghasilkan panduan yang komprehensif. Kami berhasrat membantu anda dalam memilih bahan-bahan yang terbaik, menguasai teknik-teknik pembuatan kek ini, dan mencipta kek kukus masam manis yang luar biasa.
Cara Membuat Kek Kukus Masam Manis
Bahan-bahan:
- 3 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 cawan susu cair
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan jus limau nipis
- Kulit limau nipis, dihiris nipis
Langkah-langkah:
- Pukul telur dan gula pasir bersama-sama sehingga kembang dan putih.
- Masukkan minyak masak dan susu cair, kacau rata.
- Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, satukan tepung gandum, serbuk penaik dan garam. Ayakkan ke dalam adunan telur dan kacau perlahan-lahan hingga sebati.
- Masukkan jus limau nipis dan gaul rata.
- Panaskan pengukus. Sapukan loyang dengan minyak masak dan tabur dengan sedikit tepung gandum.
- Tuangkan adunan kek ke dalam loyang dan kukus selama 30-40 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan kek sebelum dihiris dan dihidangkan.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menggantikan jus limau nipis dengan jus oren atau jus mangga.
- Tambahkan sedikit pewarna makanan untuk memberikan warna yang lebih menarik.
- Untuk kek yang lebih berkrim, anda boleh menambah sedikit mentega cair ke dalam adunan.
- Hiaskan kek dengan buah-buahan segar seperti strawberi, blueberry atau kiwi.
Faedah Kek Kukus Masam Manis:
- Mudah dibuat: Resepi ini mudah diikuti dan tidak memerlukan kemahiran membakar yang tinggi.
- Rasa yang menyegarkan: Gabungan rasa masam dan manis, serta aroma yang harum menjadikan kek ini pilihan pencuci mulut yang menyegarkan.
- Sihat: Kek ini rendah lemak dan tinggi serat, menjadikan ia pilihan yang sihat berbanding pencuci mulut yang digoreng.
Kesimpulan:
Resepi kek kukus masam manis adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyegarkan. Kek ini boleh dijadikan hidangan pencuci mulut yang istimewa untuk pelbagai acara, dari majlis makan malam keluarga hingga pesta hari jadi. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh menghasilkan variasi kek ini dengan menambah pelbagai jenis buah-buahan, bahan-bahan tambahan, atau sos yang menarik.
