Resepi Kek Coklat Mudah: Sukatan Cawan Untuk Pencuci Mulut Yang Sempurna
Adakah anda mahukan resepi kek coklat yang mudah dan lazat? Kek coklat mudah sukatan cawan adalah penyelesaian yang sempurna! Resepi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan tidak memerlukan kemahiran membakar yang tinggi. Dengan hanya beberapa langkah mudah, anda boleh menikmati kepuasan kek coklat yang lembut dan berkrim di rumah!
Nota Editor: Resepi kek coklat mudah sukatan cawan ini telah diterbitkan hari ini untuk membantu anda mencipta pencuci mulut yang sempurna untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Artikel ini merangkumi panduan lengkap, petua, dan jawapan kepada soalan yang kerap ditanya tentang kek coklat mudah sukatan cawan.
Analisis: Untuk artikel ini, kami telah meneliti pelbagai resepi kek coklat sukatan cawan dan memilih yang terbaik, dengan fokus pada kesederhanaan dan rasa. Kami juga telah memasukkan petua tambahan dan variasi untuk membantu anda mencipta kek yang sempurna.
Ringkasan:
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Kemudahan | Mudah, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati |
| Sukatan | Sukatan cawan untuk kemudahan pengukuran |
| Rasa | Lezat, lembut, berkrim |
| Variasi | Boleh diubah suai dengan bahan-bahan tambahan |
Resepi Kek Coklat Mudah Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan buttermilk
- 1/2 cawan coklat cip
Arahan:
- Panaskan ketuhar kepada 175°C (350°F).
- Sapu dan taburkan loyang kek dengan tepung.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga lembut dan gebu.
- Pukul telur satu persatu, kemudian tambah esen vanila.
- Dalam mangkuk berasingan, kacau tepung, serbuk koko, baking soda, dan garam.
- Secara bergantian, tambah campuran tepung dan buttermilk ke dalam campuran mentega, bermula dan berakhir dengan campuran tepung.
- Kacau coklat cip.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dibalikkan ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
Petua:
- Untuk kek yang lebih kaya, gunakan coklat gelap.
- Untuk kek yang lebih lembap, tambah 1/4 cawan kopi yang disejukkan ke dalam adunan.
- Anda boleh menghias kek dengan frosting, ganache, atau taburan mengikut kesukaan.
Kek Coklat Mudah Sukatan Cawan: Aspek Utama
1. Kesederhanaan: Resepi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Sesiapa pun boleh membuat kek coklat yang lazat ini, walaupun mereka tidak berpengalaman dalam membakar.
2. Sukatan Cawan: Resepi ini menggunakan sukatan cawan, yang menjadikannya sangat mudah untuk diikuti tanpa perlu menggunakan skala. Ini menjadikannya pilihan yang ideal untuk pembakar rumah.
3. Rasa: Kek coklat ini lembut, berkrim, dan penuh dengan rasa coklat yang kaya. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut atau untuk menikmati bersama minuman panas.
4. Variasi: Anda boleh mengubah suai resepi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti kacang, buah-buahan, atau rempah-rempah untuk memberikannya rasa yang lebih kompleks.
FAQ tentang Kek Coklat Mudah Sukatan Cawan
Soalan Lazim:
- Bolehkah saya menggunakan coklat serbuk berbanding coklat cip? Ya, anda boleh menggunakan 1/2 cawan coklat serbuk dan 1/4 cawan air panas untuk menggantikan coklat cip.
- Berapa lama kek coklat boleh disimpan? Kek coklat boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari.
- Bolehkah saya menggunakan mentega tawar? Ya, anda boleh menggunakan mentega tawar sebagai ganti mentega masin.
- Bolehkah saya menggantikan buttermilk dengan susu biasa? Ya, anda boleh menggantikan buttermilk dengan 1 cawan susu biasa + 1 sudu teh jus lemon atau cuka.
- Bolehkah saya membuat kek ini dalam loyang lain? Ya, anda boleh membuat kek ini dalam loyang 9 inci atau 10 inci, tetapi mungkin perlu menyesuaikan masa memasak.
- Bagaimana cara menghias kek coklat? Anda boleh menghias kek dengan frosting, ganache, taburan, buah-buahan, atau kacang mengikut kesukaan.
Tips untuk Kek Coklat Mudah Sukatan Cawan
- Pastikan mentega pada suhu bilik sebelum dipukul. Ini akan membantu mentega menjadi gebu dan ringan.
- Jangan terlalu pukul adunan. Ini boleh mengakibatkan kek yang keras.
- Bakar kek hingga matang sepenuhnya. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kek harus keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihiris. Ini akan membantu kek mengekalkan bentuknya dan mudah dipotong.
Kesimpulan:
Resepi kek coklat mudah sukatan cawan ini adalah pilihan yang sempurna untuk pembakar rumah yang ingin menikmati kepuasan kek coklat yang lazat tanpa perlu susah payah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda boleh membuat kek coklat yang lembut, berkrim, dan penuh dengan rasa coklat yang kaya. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati kenikmatan membuat kek coklat di rumah!
