Resepi Kek Coklat Chip Sukatan Cawan: Nikmati Kelembutan dan Kemewahan
Adakah anda sedang mencari resepi kek coklat chip yang mudah dan lazat? Resepi kek coklat chip dengan sukatan cawan adalah jawapannya! Kek ini bukan sahaja lembut dan berkrim, tetapi juga dipenuhi dengan kepingan coklat chip yang mencair di mulut. Ia pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda!
Nota Editor: Resepi kek coklat chip sukatan cawan ini telah diterbitkan hari ini. Cuba resepi ini untuk pengalaman menikmati kek coklat chip yang lebih mudah dan ringkas.
Kenapa Anda Perlu Mencuba Resepi Ini?
- Mudah: Sukatan cawan memudahkan proses memasak, tidak perlu risau dengan gram dan mililiter.
- Ringkas: Bahan-bahan mudah didapati di mana-mana.
- Lazat: Rasa kek yang lembut dan berkrim digandingkan dengan coklat chip yang mencair di mulut.
- Menarik: Sesuai untuk semua peringkat umur dan acara.
Analisis Resepi:
Kami telah menganalisis beberapa resepi kek coklat chip sukatan cawan untuk menghasilkan resepi yang paling optimum. Kami meneliti pelbagai teknik, bahan, dan masa memasak untuk memastikan kek yang sempurna.
Panduan Singkat Resepi Kek Coklat Chip Sukatan Cawan:
| Aspek Utama | Keterangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Tepung, gula, mentega, telur, esen vanilla, baking soda |
| Teknik Pengadunan | Mudah, gunakan pengadun elektrik atau tangan |
| Masa Membakar | 30-35 minit, bergantung kepada ketuhar |
| Suhu Membakar | 175 darjah Celcius |
| Kekal Segar | 3-4 hari dalam bekas kedap udara |
Resepi Kek Coklat Chip Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan mentega tawar, suhu bilik
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan coklat chip
Cara-cara:
- Panaskan ketuhar pada 175 darjah Celcius. Gris dan taburkan sedikit tepung pada loyang kek.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula menggunakan pengadun elektrik sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur satu demi satu, diikuti dengan esen vanilla.
- Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, baking soda, dan garam.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, pukul sehingga sebati.
- Lipat masuk coklat chip.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk masuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan disejukkan sepenuhnya.
Tips Resepi Kek Coklat Chip Sukatan Cawan
- Gunakan mentega tawar suhu bilik untuk hasil yang lebih lembut dan gebu.
- Pastikan telur pada suhu bilik sebelum diguna.
- Jangan pukul adunan terlalu lama selepas memasukkan tepung.
- Untuk kek yang lebih lembut dan lembap, anda boleh menambah 1/2 cawan buttermilk.
- Untuk rasa tambahan, anda boleh memasukkan 1/4 cawan kacang walnut atau almond yang dicincang.
- Simpan kek yang telah siap di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
Penutup
Resepi kek coklat chip sukatan cawan ini bukan sahaja mudah dan lazat, tetapi juga fleksibel. Anda boleh mengubahsuai resepi ini dengan pelbagai bahan tambahan seperti kacang, buah-buahan, atau cip coklat yang lain. Selamat mencuba dan nikmati kelembutan dan kemewahan kek coklat chip anda!
