Resepi Kari Udang Simple: Nikmat Sedap, Mudah Dibuat
Pernahkah anda teringin untuk menikmati kari udang yang sedap dan aromatik, tetapi terhalang oleh kekangan masa dan kesukaran resepi?
Resepi Kari Udang Simple ini menawarkan penyelesaian terbaik!
Editor Note: Resepi Kari Udang Simple ini telah diterbitkan hari ini.
Anda akan dapat menikmati hidangan sedap ini tanpa perlu berhempas pulas di dapur. Resepi ini menggabungkan bahan-bahan mudah yang boleh didapati di mana-mana pasar, menghasilkan kari udang yang mengujakan deria.
Analisis: Kami telah menganalisis pelbagai resepi kari udang, merumuskan langkah-langkah mudah, dan menggabungkan petua untuk membantu anda menghasilkan hidangan yang sempurna.
Berikut adalah ** langkah-langkah ** dan ** bahan-bahan ** yang anda perlukan:
| Langkah | Penerangan |
|---|---|
| Persiapan | Sediakan bahan-bahan, termasuk udang, santan, rempah kari, bawang merah, bawang putih, halia, cili, dan daun kari. |
| Tumis | Tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan cili sehingga wangi. |
| Masukkan Rempah | Masukkan rempah kari dan masak sebentar. |
| Masukkan Udang | Masukkan udang dan kacau sehingga berubah warna. |
| Masukkan Santan | Masukkan santan dan masak hingga mendidih. |
| Perisa | Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. |
| Hidangkan | Hidangkan kari udang dengan nasi putih panas. |
Resepi Kari Udang Simple: Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan:
- 500g udang segar
- 1 tin santan pekat
- 1 sudu makan rempah kari
- 1 biji bawang merah (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 inci halia (dihiris halus)
- 2-3 biji cili merah (dihiris)
- 5-6 helai daun kari
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak
Resepi Kari Udang Simple: Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Resepi Kari Udang Simple:
- Bersihkan dan toskan udang. Buang kepala dan kulit udang jika perlu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan cili dalam minyak masak sehingga wangi.
- Masukkan rempah kari dan kacau selama 1-2 minit.
- Masukkan udang dan kacau sehingga berubah warna.
- Masukkan santan dan masak hingga mendidih.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Masukkan daun kari dan kacau.
- Masak selama 5-7 minit sehingga kuah sedikit pekat.
- Hidangkan dengan nasi putih panas.
Resepi Kari Udang Simple: Tips Tambahan
- Untuk menambahkan rasa pedas, anda boleh menambah lebih banyak cili merah.
- Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kentang, lobak, atau kacang panjang.
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menggunakan santan segar.
- Untuk rasa yang lebih pekat, anda boleh menambah sedikit tepung jagung yang dicairkan dalam air.
Resepi Kari Udang Simple: FAQ
Q: Bolehkah saya gunakan udang beku?
A: Ya, anda boleh menggunakan udang beku. Pastikan ia telah dicairkan sepenuhnya sebelum dimasak.
Q: Apakah jenis rempah kari yang terbaik?
A: Anda boleh menggunakan rempah kari yang sedia ada di pasaran. Namun, untuk rasa yang lebih autentik, anda boleh menggunakan rempah kari homemade.
Q: Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak kari udang?
A: Resepi Kari Udang Simple ini hanya mengambil masa kira-kira 15-20 minit untuk dimasak.
Resepi Kari Udang Simple: Penutup
Resepi Kari Udang Simple ini adalah cara mudah dan lazat untuk menikmati hidangan kari udang di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan yang sedap dan memuaskan dalam masa yang singkat.
Selamat mencuba!
