Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai: Hidangan Ringan dan Sedap yang Menggoda Selera
Apakah Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai? Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai merupakan hidangan ringkas dan sedap yang menggabungkan rasa manis, masin, dan sedikit pedas. Ikan tenggiri yang lembut dan segar digoreng sehingga garing, kemudian disiram dengan kuah kicap yang pekat dan berperisa. Resepi ini merupakan hidangan yang sesuai untuk hidangan harian atau istimewa.
Editor's Note: Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai telah diterbitkan hari ini. Memang sangat menarik untuk mengetahui cara menyediakan hidangan ala Thai di rumah. Rasa yang unik dan mudah disediakan, inilah sebab mengapa resepi ini sangat menarik.
Analisis: Kami telah meneliti pelbagai resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai untuk mengumpul maklumat dan memberikan anda panduan yang komprehensif. Kami ingin memastikan resepi ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lazat.
Inti Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai:
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Ikan tenggiri segar, kicap manis, bawang putih, halia, cili padi, gula, garam, minyak masak |
| Persediaan | Ikan tenggiri dibersihkan dan dipotong mengikut saiz yang diingini. Bawang putih, halia, dan cili padi dihiris halus. |
| Cara Memasak | Ikan tenggiri digoreng sehingga garing. Kuah kicap disediakan dengan menumis bawang putih, halia, dan cili padi. Kemudian, masukkan kicap manis, gula, dan garam. |
| Penyajian | Ikan tenggiri digoreng disusun di atas pinggan, kemudian disiram dengan kuah kicap. Hidangkan bersama nasi putih panas. |
| Variasi Resepi | Anda boleh menambah bahan lain seperti daun ketumbar, serai, atau daun limau purut untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih unik. |
Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai
Ikan Tenggiri
- 1 ekor ikan tenggiri, dibersihkan dan dipotong kepada kepingan
Kuah Kicap
- 4 sudu besar kicap manis
- 2 sudu besar air
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 2-3 biji cili padi, dihiris halus (ikut tahap kepedasan yang diingini)
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng ikan tenggiri hingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih, halia, dan cili padi hingga harum.
- Masukkan kicap manis, air, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 2-3 minit sehingga kuah menjadi pekat.
- Tuangkan kuah kicap ke atas ikan tenggiri yang telah digoreng.
- Hidangkan panas bersama nasi putih.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menggunakan ikan lain seperti ikan kembung atau ikan pari.
- Untuk rasa yang lebih sedap, rendam ikan tenggiri dalam sedikit air asam jawa sebelum digoreng.
- Jika suka, tambahkan hirisan daun ketumbar atau daun limau purut ke dalam kuah kicap.
Kesimpulan:
Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Ala Thai merupakan hidangan ringkas dan sedap yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda dapat menikmati hidangan yang penuh dengan rasa dan aroma yang memikat. Nikmatilah!
