Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai: Nikmati Kelezatan Rasa Thai di Rumah Anda
Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai merupakan hidangan yang sungguh memikat hati. Gabungan rasa pedas, masam, dan sedikit manis yang tersendiri, menjadikannya hidangan istimewa untuk dihidangkan. Ikan kembung yang lembut dan berair memberikan tekstur yang menyenangkan, sementara rempah ratus Thai yang wangi menambahkan lapisan aroma dan rasa yang luar biasa.
Catatan Editor: Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai ini diterbitkan hari ini. Nikmatilah kelezatan rasa Thai tanpa perlu berkunjung ke restoran.
Mengapa Anda Perlu Mencuba Resepi Ini:
- Mudah Dibuat: Resepi ini mudah diikuti dan boleh dibuat dalam masa yang singkat, bahkan oleh tukang masak yang baru belajar.
- Bahan-Bahan Mudah Didapati: Kebanyakan bahan yang diperlukan untuk resipi ini mudah didapati di pasar raya tempatan.
- Rasa Yang Menggoda: Gabungan rasa pedas, masam, dan manis yang tersendiri menjadikan hidangan ini benar-benar istimewa.
Analisis:
Kami telah mengkaji beberapa resipi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai untuk mengemukakan panduan yang komprehensif dan mudah diikuti. Kami menitikberatkan penggunaan bahan-bahan yang lazim di pasaran tempatan dan kaedah memasak yang mudah.
Panduan Resepi:
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-Bahan | Ikan kembung segar, cili padi, bawang merah, bawang putih, serai, daun limau purut, halia, sos ikan, gula, garam, minyak masak |
| Persediaan | Bersihkan ikan kembung dan potong kepada kepingan. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun limau purut, halia, dan cili padi. Masukkan ikan kembung dan masak sehingga garing. Tambah sos ikan, gula, dan garam. |
| Teknik Memasak | Tumis dan rebus |
| Rasa | Pedas, masam, manis |
| Hidangan | Nasi putih |
Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai
Bahan-bahan:
- 500g ikan kembung, dibersihkan dan potong kepada kepingan
- 10 cili padi, dihiris
- 2 biji bawang merah, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 2 batang serai, diketuk
- 3 helai daun limau purut
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 2 sudu makan sos ikan
- 1 sudu makan gula
- 1/2 sudu teh garam
- Minyak masak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun limau purut, halia, dan cili padi sehingga wangi.
- Masukkan ikan kembung dan masak sehingga garing.
- Tambah sos ikan, gula, dan garam. Kacau rata.
- Masak selama 5 minit atau sehingga ikan kembung masak sepenuhnya.
- Hidangkan dengan nasi putih.
Tips:
- Anda boleh menambah sedikit air untuk membuat kuah.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili padi.
- Gunakan ikan kembung yang segar untuk hasil terbaik.
Kesimpulan:
Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai ini merupakan cara mudah untuk menikmati rasa Thai di rumah anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah memasak yang ringkas, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Cuba resipi ini hari ini dan temui kehebatan rasa Thai yang istimewa!
