Resepi Biskut Cincin Telur Rebus: Kering, Rangup, dan Mudah Dibuat!
Resepi Biskut Cincin Telur Rebus: Sebuah keunikan yang menggabungkan kepuasan biskut rangup dengan kelazatan telur rebus.
Editor Note: Resepi biskut cincin telur rebus ini menjadi pilihan ramai, kerana mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapati. Di samping itu, biskut ini sangat sesuai untuk hidangan minum petang atau sebagai kudapan ringan. Mari kita telaah lebih lanjut tentang resepi istimewa ini!
Analisis: Kami telah melakukan kajian menyeluruh dan meneliti pelbagai resepi biskut cincin telur rebus untuk memastikan anda mendapat panduan yang lengkap dan terperinci. Resepi ini mudah diikuti dan diubahsuai mengikut citarasa anda.
Panduan Lengkap Biskut Cincin Telur Rebus:
| Aspek Utama | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan yang diperlukan | Telur, tepung gandum, mentega, gula, susu tepung, baking powder, vanila |
| Teknik membuat adunan | Campuran telur, mentega, gula, dan susu tepung menjadi adunan yang lembut dan licin. |
| Cara membentuk biskut | Gulung adunan berbentuk bulat dan kemudian dipotong menjadi cincin. |
| Pemanggangan biskut | Bakar biskut dalam oven pada suhu yang sesuai sehingga garing dan berwarna keemasan. |
| Penyimpanan biskut | Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya. |
Resepi Biskut Cincin Telur Rebus
Bahan-Bahan:
- 2 biji telur rebus, dihancurkan
- 125 gram mentega, lembut
- 125 gram gula halus
- 1 sudu teh esen vanila
- 250 gram tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1 sudu makan susu tepung
- Sedikit air (jika perlu)
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur rebus yang telah dihancurkan dan esen vanila. Pukul rata.
- Ayak tepung gandum dan baking powder. Masukkan ke dalam adunan secara beransur-ansur dan gaul rata.
- Tambah susu tepung dan gaul lagi. Jika adunan terlalu kering, tambah sedikit air.
- Bentukkan adunan menjadi bulat kecil.
- Gunakan garpu atau alat pemotong biskut untuk membuat bentuk cincin pada setiap bola adunan.
- Susun biskut di atas loyang yang telah disapu minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Keluarkan biskut dari oven dan sejukkan di atas rak.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara.
Aspek Penting dalam Resepi Biskut Cincin Telur Rebus:
Telur Rebus: Telur rebus memainkan peranan penting dalam memberi rasa dan tekstur yang unik pada biskut. Pastikan telur direbus sehingga masak dan dihancurkan halus sebelum dimasukkan ke dalam adunan.
Mentega: Mentega memberikan rasa dan kelembutan pada biskut. Pastikan mentega lembut sebelum dipukul bersama gula.
Gula: Gula bukan sahaja memberi rasa manis, tetapi juga membantu biskut kekal lembut.
Tepung Gandum dan Baking Powder: Tepung gandum dan baking powder menghasilkan biskut yang rangup dan mengembang dengan baik. Pastikan kedua-dua bahan ini diayak sebelum dimasukkan ke dalam adunan.
Pemanggangan: Suhu dan tempoh masa pemanggangan adalah faktor penting dalam menghasilkan biskut yang sempurna. Panaskan oven terlebih dahulu dan bakar biskut sehingga garing dan berwarna keemasan.
Tips Tambahan:
- Untuk biskut yang lebih rangup, tambah sedikit tepung jagung ke dalam adunan.
- Jika anda ingin biskut yang lebih manis, tambah sedikit gula pasir ke dalam adunan.
- Untuk variasi rasa, anda boleh menambah bahan lain seperti kismis, kacang, atau coklat chip ke dalam adunan.
Soalan Lazim:
- Bolehkah saya menggunakan telur mentah? Tidak disarankan untuk menggunakan telur mentah kerana boleh menyebabkan keracunan makanan.
- Bolehkah saya simpan biskut cincin telur rebus untuk jangka masa yang lama? Ya, biskut cincin telur rebus boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 1-2 minggu.
Kesimpulan:
Resepi biskut cincin telur rebus merupakan resepi yang mudah dipelajari dan dipraktikkan. Biskut ini pasti akan menjadi pilihan yang popular di kalangan keluarga dan rakan-rakan. Nikmati kelembutan biskut yang rangup dengan rasa unik telur rebus!
